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Nach der Weinlese werden die Trauben sanft gepresst
an der sich in den Langhe nur wenige versuchen
Eine Sonderausgabe von Contadi Castaldi's Brut
ein wahres Goldstück im Glas
Sauerkirschen und schwarzem Pfeffer
vin de france blanc olla blanc 2024 domaine matassa BF_classico17-1_sconto35 Nach der Weinlese werden dieColore giallo paglierino nel calice. Il naso ha una splendida nota tostata, con i sentori minerali che si fondano alle spezie e ad una fine affumicatura. In bocca fresco, diretto, con un corpo pieno ed una mineralit che ricorre spiccata. Complesso e piuttosto lungo il finale. Domaine Matassa ci ha abituato ad uscire dagli schemi, lo fanno loro con queste cuve che sfuggono ai luoghi ed alle denominazioni comuni e lo dobbiamo fare noi nel momento in cui