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Mazeration und Gärung: in offenen Stahl-Bottichen
vom mediterranen Klima geprägten Tagen und den von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beeinflussten Nachtstunden
Reben: Zur Hälfte Cabernet Franc
Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon
Höhenmeter: 250 m
Kellerei Girlan: Cuvée Cabernet Merlot Riserva Flora, 2022, 0,75l Toskana Mazeration und Gärung: in offenenKlassifizierung: Sdtirol DOC Anbaugebiet: Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hgeln des beretsch, auf einer Hhe von 450 500m . d. M., aus gut belfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Bden. Diese Komponente bilden die Grundlage fr diesen Cuve voller Charakter. Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird
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