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Syrah und Cabernet Sauvignon wurde mit natürlichen Hefen spontan vergoren
Die Lage Les Folatières
mit einer vielschichtigen Struktur
Die Trauben stammen ausschließlich aus ausgewählten Weinbergen im Herzstück des Valpolicella Classica-Gebietes
Gänsebraten
Cayuse Cailloux Syrah 2020 Bold Wine Co. Syrah und Cabernet Sauvignon wurdeDer Cayuse Cailloux Syrah 2020 ist ein kraftvoller, dennoch prziser Single Vineyard Syrah aus dem legendren Cailloux Vineyard im Rocks District of Milton Freewater (Walla Walla Valley, USA). Covergoren mit 4 % Viognier, verbindet er pfeffrige Wrze, dunkle Frucht und die unverkennbare, steinig mineralische Signatur dieser Gerllbden. Als erster von Christophe Baron bepflanzter Weinberg (1997) hat Cailloux den Stil des Rocks Syrah mageblich geprgt und