costa toscana vermentino igt bianco delle ripalte 2024 tenuta delle ripalte W14-15-toscana-bolgheri toni di erbe di campo

toni di erbe di campo e cenni di macchia mediterranea

Il palato è strutturato ed elegante allo stesso tempo

Lunga la persistenza e leggermente ammandorlata la chiusura

zum Ausdruck kommen

È un bianco a certificazione biologica che fermenta senza l’aggiunta di lieviti selezionati e che riposa sulle fecce fini dai sei agli otto mesi

costa toscana vermentino igt bianco delle ripalte 2024 tenuta delle ripalte W14-15-toscana-bolgheri toni di erbe di campoGiallo paglierino alla vista. Il naso si apre su note di frutta a polpa bianca, cui in seconda battuta si vanno ad aggiungere sentori agrumati di arancia, mandarino e limone, e sfumature di erbe aromatiche. Fresco e scattante il sorso, sapido e scorrevole, di ottima persistenza. Fresco e fragrante, di spiccata mineralit, poi allo stesso tempo di grande equilibrio: il Bianco delle Ripalte, Vermentino della Costa Toscana figlio delle terre dellisola