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Fast cremig und schmelzend
0 g Restzucker/L
Ausgeglichene Säure
feine Edelholzanklänge
15% Weissburgunder • 12% Vol
Grillo della TIMPA Pizza Fast cremig und schmelzendDer bis zu 60 % steile Weinberg Timpa (auf Deutsch starke Neigung) bei Montonis ist nach Nordosten ausgerichtet und liegt 650 Meter ber dem Meeresspiegel. Dort wachsen die 30 Jahre alten Grillo Pflanzen, die aus Montonis Grillo Mutterpflanzen gepfropft wurden in feinem mineralreichem Sand. Die Trauben zeichnen sich durch helle Farben und eine erhhte Transparenz mit guter Frische und einer kurzen Reifungskapazitt aus. Sie sind in der Regel von hoher
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