Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018 Jahrgang_2018 Raffiniert und angenehm in der

Raffiniert und angenehm in der Nase

dahinter ein Sextett roter Sorten: Merlot

Würze und Reife

einer frisch gebratenen Lachsforelle

feine Kräuteraromen

Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018 Jahrgang_2018 Raffiniert und angenehm in derDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.