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aber auch zu gedünsteten Schalentieren
Die Gärung und Reifung erfolgt in Edelstahl
über 40 Jahre alten Sangiovese-Rebstöcken hergestellt
unter denen Kirsche
intensives Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen im Glas
champagne brut aoc collection 246 louis roederer W4647-nuovomondoall aber auch zu gedünsteten SchalentierenPaglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti: il naso della Collection 246 ampio e variegato, tra prugna mirabella, pesca e limone candito, poi legno tostato e vaniglia. L'assaggio ha una freschezza viva che tiene insieme finezza ed eleganza, cremosit e articolazione aromatica la firma di Roederer. Roederer ha abbandonato il concetto di Brut Premier a favore di un sistema di Collection numerate, e il 246 rappresenta unannata
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