Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco weißburgunder Harissa und Pecorino

Harissa und Pecorino

5 % Alkohol — noch leichter als der 2024er

Innenraum: Naturbelassenes Holz (warm & authentisch)

Der 2022er En Buzigny von Rémi Jobard zeigt die waermere

getrockneter Schwarzkirsche

Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco weißburgunder Harissa und PecorinoPecorino hat den Abruzzen ihr weies Profil zurckgegeben. Vor wenigen Jahrzehnten war die Sorte fast verschwunden, heute gilt sie als das Spannendste, was die Region an Weiwein zu bieten hat. Dieser Wein aus Crecchio fhrt keine Jahrgangsangabe er will kein Portrt eines einzelnen Jahres sein, sondern eine Handschrift. Der Untergrund ist ungewhnlich vielfltig: sandiger Lehm, dazwischen Ton und Kies. Der Kies wrmt und leitet Wasser ab, der Ton hlt es