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sehr genussvoll und angenehm vielseitig in der Kombination von Speisen und Weinen ist
Nach der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt eine zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode
die die wesentlichen Merkmale dieser Appellation repräsentiert
Die Trauben stammen überwiegend aus den eigenen Weinbergen
feine und anhaltende Mousse
cotes catalanes blanc cote floral 2022 domaine lafage tappo a vite 132421 W26-27-gen13 sehr genussvoll und angenehm vielseitigZartes Rosa, aber gleichzeitig leuchtend fr das Auge. Die Nase bietet ein schnes Bouquet, in dem blumige und mineralische Dfte dominieren. Am Gaumen ist er frisch und flieend, mit guter Ausgewogenheit und Ausdauer. Er wird mit uerster Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet, wobei in jeder Phase des Herstellungsprozesses versucht wird, die frischesten und aromatischsten Geschmacks und Geruchsnoten zu bewahren: Das Ergebnis ist der Ctes du Roussillon
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