Ramón Bilbao Mirto 2018 parajes-del-valle Der Käse zum Abschluss darf

Der Käse zum Abschluss darf alt und würzig sein

gemeinsame Spontangärung

✨ Das erwartet Sie: 🍷 8–10 sorgfältig ausgewählte Weine – klassische und weniger bekannte Stile aus Frankreich und Spanien

Ein etwas sandiges Weiß-Grau

terroirgepraegteur elsaessischer Riesling

Ramón Bilbao Mirto 2018 parajes-del-valle Der Käse zum Abschluss darfMirto ist die Spitze des Hauses, ein reiner Tempranillo aus der Rioja und die Bewertungen zeigen, wie weit oben er steht: 99 Punkte von der Guia Proensa, 94 von der Guia Penin. Bei 99 Punkten hrt die Skala praktisch auf. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer, khl, spt ein Untergrund, der die Reife verzgert und den Trauben Zeit lsst, ihre Sure zu behalten. ber vierundzwanzig Stunden Maischestandzeit legen das Fundament aus Farbe und Gerbstoff, achtzehn