Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche Jeff Cox stellt über 50 saisonale Gemüsesorten

stellt über 50 saisonale Gemüsesorten vor und verwandelt sie in über 160 alltagstaugliche Rezepte: Lauch-Ziegenkäse-Crumble

Für Profis und Hobbyköche

Josef Zauner

aber trotzdem etwas Besonderes sind

die Backen nicht nur als Hobby

Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche Jeff Cox stellt über 50 saisonale GemüsesortenAnna Jones, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold, pickt sich 12 Vorratskammer Essentials wie Miso, Zitronen, Senf und Tahini heraus und zeigt, wie sich damit ohne groen Aufwand maximaler Geschmack erzielen lsst: 125 rein vegetarische und vegane Rezepte, von knusprigem Tomaten Dal vom Blech bis zur Apfel Tarte mit Tahini Frangipane. Fr alle, die ihren Vorratsschrank clever nutzen und mit wenig Aufwand echte Geschmacksexplosionen