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Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen in der toskanischen Küstenregion
die die Essenz von Pinot Noir wunderschön einfängt
Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18 Grad Celsius und eine kurze Dekantierung von ca
zum Beispiel zu Poulet mit Kräutern
Merlot und Cabernet Franc ihre Spannung und den festen Kern
Château Ausone 2009 El Hato y El Garabato Die Trauben für diesen CabernetAusone 2009 ist ein Saintmilion Premier Grand Cru Class A aus einem der grten BordeauxJahrgnge der Moderne. Seine Kombination aus kalkgeprgter Przision und ppiger, dunkelfruchtiger Tiefe macht ihn zu einem seltenen Juwel zumal es von diesem Jahrgang weniger als 1. 200 Kisten gibt. Benannt nach dem rmischen Dichter Ausonius und seit Jahrhunderten eine Referenz der Appellation, steht Ausone fr die Quintessenz des rechten Ufers. Geschmacksprofil Im Glas