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Der Jahrgang 2015 war sowohl in seiner sehr geringen Lautstärke als auch in seiner sehr hohen Qualität außergewöhnlich
bei kurzem Verbleib auf der Hefe
ungeschönten
Champagner mit hohem Chardonnay Anteil
sattes Rubinrot mit leicht violettem Rand
2023 KALKstein Blaufränkisch trocken Claus Preisinger 9er Paket Der Jahrgang 2015 war sowohl9er Paket frei Haus. Die handverlesenen Bio Trauben fr Preisinger`s Blaufrnkisch stammen aus verschiedenen Lagen am Nordende des Neusiedlersees. Die Bden dieser Lagen sind aus fossilem Kalk und Kalksandstein beschaffen, welche durch das Urmeer geprgt sind. Im Oktober wird per Hand mit der Lese der Trauben begonnen. Nach einer Vorselektion im Weinberg, wird im Weingut noch einmal nachsortiert um nur bestes Traubengut zu verarbeiten. Die Grung setzt