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Das Terroir bringt eine ausgeprägte Mineralität und Klarheit in den Wein
was ihm Struktur und Tiefe verleiht und dennoch die authentischen Fruchtnoten bewahrt
um die Frische der Trauben zu bewahren
Die Reben – vielfach älter und tief verwurzelt – liefern geringe Erträge mit hoher Aromenkonzentration
In der Jugend eindrucksvoll
Château Tertre Roteboeuf 2021 Domaine du Moulin de Dusenbach Das Terroir bringt eine ausgeprägteTertre Roteboeuf 2021 ist ein charakterstarker Saint milion, der zeigt, wie kompromisslose Handwerkskunst selbst in khleren Jahrgngen groe Tiefe hervorbringt. Franois Mitjaville setzt auf spte Lese und reife Phenolik 2021 wurde der Keller bewusst auf etwa 17 C temperiert, um die Jahrgangsstilistik harmonisch auszubalancieren. Das Ergebnis: ein sinnlicher, fleischiger Bordeaux mit ppiger dunkler Frucht, espressoartigen Rstnoten und exotischer Wrze.