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Der Le Haut Lieu Moelleux »Première Trie« 2003 wirkt hier noch dichter und üppiger als im Duft
dass dieser Wein sich erst in ein paar Jahren in seiner ganzen Schönheit zeigen wird
Kaffee und Bitterschokolade nebst milden Gewürzen wie schwarzer Kardamom und Tonkabohne lassen derzeit nur erahnen
Die Nase des 2023 „KAB“ Cabernet Sauvignon von Bakkanali kann man ruhigen Gewissens als Tuscanified Cabernized beschreiben
nach Westen ausgerichtete Parzellen
Eichberg Muskateller DAC wine Der Le Haut Lieu MoelleuxInformationen zum Wein Die vollreifen Trauben dieses Muskateller Ortsweines stammen aus eigenen Weingrten in Eichberg mit 15 bis 30 Jahre alte Rebanlagen. Die Steilhnge liegen hier auf 450 bis 550 m Seehhe. Die kargen Kieselstein und Sandbden und das khle Mikroklima prgen den Charakter dieses Weins. Die Vergrung auf 1,1 g l Restzucker und 4,5 g l Sure sowie die Reife erfolgten im Stahltank. Farbe helles Strohgelb Nase Dieser drei Jahre gereifte