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die Perlage lebendig
getrennten Gärungen der Einzellagen in Edelstahl und teils Beton
um die Frucht zu öffnen und die Würze schön zu integrieren
wie man sie typisch vom Llicorella-Schiefer kennt
Die Aromatik der Nase setzt sich fort: Zitruszeste
Tollinche Freres Chambolle Musigny 2001 - 0,75l Quinta Agua Alta die Perlage lebendigTollinche Freres Chambolle Musigny 2001 ist Pinot Noir aus Burgund mit Kirsche, Veilchen, Pilz und reifer Seide im Glas fr gereifte leise Burgunder Momente. Der ziegelrote Rand verrt die lange Flaschenreife. Diese 750 ml Flasche wirkt eher wie ein stilles Gesprch am Tisch als wie ein groer Auftritt. ber den Wein Chambolle Musigny sitzt im Herzen der Cte de Nuits, und diese Flasche von Tollinche Freres trgt den Jahrgang 2001 klar im Vordergrund. Die
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