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die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen
Bananeneis oder ihre legendären Süßkartoffel-Brownies
ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen
die orientalische Aromen in den Alltag integrieren möchten
ist dem Omelett verfallen: bei Prestel zeigt er auf hohem Niveau
Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang die vom eigenen Beet direktFotodesigner Ralf Niemzig, der in den 90er Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte, hat bei Hdecke seiner Schwiegermutter Elva Regina Polledo Campillo ihre besten Familienrezepte entlockt: Vorspeisen, Reis , Fleisch und Fischgerichte, Desserts und Getrnke mit afrikanischen, spanischen, italienischen und karibischen Einflssen. Foodstyling von Koch Alex Maus mit Erfahrung in der internationalen
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