Die Octomore-Reihe gilt als eines der prestigeträchtigsten Projekte der Brennerei und hat den Begriff „extrem getorft“ neu definiert – ohne dabei Komplexität und Eleganz zu opfern
burgundisch inspirierter Pinot Noir aus den kühlen Lagen des Trentino-Alto Adige
mineralisch und ausdrucksstark – in einer besonders reinen und transparenten Form einzufangen
Zum Betrieb gehören die Entscheidungen von Philippe Castagnier
wodurch sich die Aromen noch weiter entfalten können
Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 Milens Die Octomore-Reihe gilt als einesDer Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert eleganter Napa Valley Klassiker tiefgrndig, dicht und mit einer klaren Kern aus dunkler Frucht. Die Cuve, dominiert von Cabernet Sauvignon aus eigenen, kologisch bewirtschafteten Lagen in Rutherford, zeigt, wie harmonisch Reife, Struktur und Finesse in einem Wein verschmelzen knnen. Dieser Jahrgang versteht sich als Hommage an die legendre 1941er Abfllung von John Daniel