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frisch-fruchtigen Nachhall
Im Gaumen zeigt es die volle Komplexität des Geschmacks
schön ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Säure
Danach folgt ein süsser Duft nach Marmelade mit abschliessendem Bouquet von würziger Vanille
Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling
Carmenère Reserva Especial '19 - 75cl Azienda Agricola Merotto frisch-fruchtigen NachhallVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen. Ausbau in neuen Barriques, teils im Stahltank fr 8 Monate. Degustationsnotiz Der fruchtige, harmonische Duft erinnert an reife Feigen und rote Beeren, die sich mit Schokoladen , Toast und Gewrznoten vermhlen. Im schn strukturierten Mund prsentieren sich intensive, fruchtige Ausdrcke mit einer Spur Kaffee sowie samtig weiche Tannine.