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Süßere Eindrücke von Crème brûlée
Ein partieller biologischer Säureabbau und regelmäßige Batonnage auf der Feinhefe verleihen dem Wein Fülle und Cremigkeit
Grapefruitschale und weißem Pfirsich werden von frischen Kräutern (Minze
terrassierten Weinbergen im Priorat
mit salzig-limettigem Nachhall
Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan - Magnum 1,5L, 2021 Weingut Freimuth Süßere Eindrücke von Crème brûléeHaut Bailly 2021 Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan verbindet khle Eleganz mit tiefer Frucht, geprgt vom Kies und Sandterroir in Bordeaux. ber den Wein Haut Bailly liegt in Pessac Lognan, im sdlichen Teil von Bordeaux, wo Kies und Sand den Reben eine sehr gute Drainage bieten. Fr einen Wein wie den Haut Bailly 2021 ist dieses Terroir entscheidend, weil es die Wrme speichert und gleichzeitig Frische bewahrt. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot