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die fast an schlanken Chardonnay erinnert — aber mit der knackigen Säure
Große Ruhe
Pasta al Pomodoro oder einfach solo
Am Gaumen beeindruckt der Wein mit Fuelle und Schmelz
natürlicher Farbverlauf
Maison Stephan Côte Rôtie "Côteaux de Tupin" AOC 2020 BIO aphros-wine die fast an schlanken ChardonnayJean Michel Stephan zhlt im nrdlichen Rhnetal zu den eigenwilligen Winzern und bewirtschaftet seine Weinberge in Tupin et Semons biologisch. Diese Cte Rtie aus der Lage Cteaux de Tupin entsteht aus Serine, einer alten Spielart des Syrah. Der trocken ausgebaute Rotwein zeigt bei 13 % vol den wrzig eleganten Charakter der Appellation. Jahrgang 2020. Er passt zu Lamm, Wild und krftig gewrzten Schmorgerichten.
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