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Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-Liebhaber
Limone und Birne
das sich bewusst von kaltem Reinweiß absetzt
fast schwarzbraun — mit Jahrzehnten gereift und auf Hochglanz gelebt
Unikat aus Weingärtners Genusshandwerk
de Bichery Les Fontaines, Rosé Brut Nature 2022 BIO barrique Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-LiebhaberLes Fontaines ist de Bicherys reinsortiger Pinot Noir Ros ein Champagner aus Neuville sur Seine, biozertifiziert, der zeigt, was die Winzer der Cte des Bar mit Pinot Noir alles knnen. Stphane und Adle Vautrin arbeiten konsequent biodynamisch und assemblieren hier wei gekelterten Pinot Noir mit einem Saigne Anteil die Kombination, die Farbe und Frucht verbindet, ohne in die slich parfmierte Provence Stilistik zu kippen. Der Grundwein wurde zu 60
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