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Es stammt aus dem Lendenbereich des Rinds
Diese Mischung ergibt eine köstliche Creme
weissem Pfeffer und warmem Stroh verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein
Sie werden mit köstlichem Sesamöl
Dadurch bleiben Vitamine und Aromen optimal erhalten
Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg Es stammt aus dem LendenbereichSeit 1968 produziert die Firma Simonini mit Hingabe und Leidenschaft Parmaschinken inmitten der grnen Hgel von Castrignano. Die traditionsreiche Manufaktur hat sich ber die Jahre einen Namen fr ihre exzellenten Produkte gemacht. Nur die besten Schweine werden sorgfltig ausgewhlt, bevor der erfahrene Salzmeister sie nach traditionellem Rezept wrzt und salzt. Anschlieend werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre in der hchstgelegenen Schinkentrocknerei
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