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aufwendig fotografiert von Kris Vlegels
die die kleine Beere als medizinisch wirksam und kulturell aufgeladen zugleich entdecken wollen
Gazpacho-Fondue oder ein Cheeseburger-Fondue probieren
die mit einfachen Zutaten seinen Geschmack veredeln
das französisch inspirierte vietnamesische Küche mit französischer Backkunst verbindet: von Spicy Breakfast Fried Rice and Eggs über Green Jungle Curry Noodles bis zu Toasted Coconut Cream Puffs
Meine vegane Speisekammer: Vorräte einfach selbst machen Arthur Le Caisne aufwendig fotografiert von Kris VlegelsEine gut gefllte vegane Vorratskammer ist mehr als ein Trend es ist eine Haltung. Sylwia Gervais, Fermentations und Wildkruterexpertin, zeigt in ber 330 Rezepten, wie man alles selbst machen kann, was man braucht: von wrzigem Fermentgemse, cremigem Ricotta und bunter Pasta ber veganes Fudge und Energy Balls bis zu Kombucha, Kefir und selbst gemachten Fleischalternativen aus Tofu und Tempeh. 12 Kapitel decken alle Techniken ab Einkochen, Drren,