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Christian Maintz hat bei Kunstmann eine kulinarische Dichter-Tafelrunde versammelt: Heinrich Heine
zeigt den Eigenanbau von Obst
einfache Rezepte: marokkanisches Zitronenhähnchen
als man denkt: Borschtsch
geschmortes Rehblöckchen mit Maronicreme und Johannisbeere
Herbarium 100 Kräuter – Geschichte, Wirkung, Verwendung Nadia Zerouali Christian Maintz hat bei KunstmannCaz Hildebrand stellt in ihrem auergewhnlich illustrierten Herbarium bei DuMont 100 Krutersorten vor: dass Maiglckchen fr Keuschheit und Reinheit stehen und deshalb oft in Brautstruen zu finden sind, dass Augentrost schon im 14. Jahrhundert als Allheilmittel bei Augenproblemen galt, dass Kerbel zur Schrfung des Verstands empfohlen wurde und man Schafgarbenzweige im 19. Jahrhundert nutzte, um die Treue eines Liebhabers zu testen. Dazu praktische Tipps
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