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Artikel-Nummer: 600-2600R
**verhindern ein Einziehen des Kopfes und Rundrückenbildung** und erleichtern präzise Behandlungen
Edelstahl-Heizstäbe mit integriertem Heizelement
EAN: 6017428644659
Gewicht: 198 kg
Virtus Elektro-Kombidämpfer mit Boiler und automatischem Reinigungssystem, 6x GN 1/1 REVIEW Artikel-Nummer: 600-2600R10,1'' Glas Touchscreen fr einfache und intuitive Bedienung. Funktionen: Temperatur halten, Garvorgang wiederholen, Regenerieren, Sous Vide, Garen ber Nacht, Fermentieren, Pasteurisieren, Ruchern, Charcuterie und Drren. 200 werkseitig voreingestellte und kulinarisch erprobte Rezepte. Multitray. Gararten: Niedertemperaturdampf 30 98, Dampf 99, Superdampf 100 130, Kombi 30 300 und Heiluft 30 300. Kammerentfeuchtung fr knusprige Braten. DeltaT Garen fr
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