Cocchi wurde 1891 vom jungen Konditor Giulio Cocchi im Piemont gegründet und hat sich seither auf Schaumweine
Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Vanille tanzen elegant auf der Zunge
aber auch mit gereiftem Hartkäse oder Trüffelgerichten
wenn sich Depot gebildet hat – behutsam dekantiert werden
2021 Nin-Ortiz Terra Vermella ist eine der ungewöhnlichsten und rarsten Weißweine Spaniens – und zugleich die wohl purste Interpretation der Rebsorte Montanega
Pago de los Capellanes, Un Sueño En Las Alturas, 2021 Sette Cocchi wurde 1891 vom jungenPago de los Capellanes Un Sueo en las Alturas 2021 ist ein eleganter, terroirgeprgter Rotwein aus einer der renommiertesten Adressen im Ribera del Duero. Die Cuve steht fr eine moderne, feinzeichnende Interpretation von Tempranillo mit klarer Frucht, Frische und bemerkenswerter Finesse. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Kirschrot. In der Nase entfaltet er ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen Beeren, reifen