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Am Gaumen wird der Wein konkreter: strukturiertes Tannin
Holzbewegungen oder dezente Zeitspuren gehören zum Charakter alter Stücke und sind kein Mangel
ist ein Hinweis darauf
Der 2017er-Jahrgang war warm und früh reif — die Weine sind zugänglich
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Clemens Busch Riesling Marienburg Grosses Gewächs "Fahrlay Terrassen" 2021 BIO meunier Am Gaumen wird der WeinClemens Busch in Pnderich keltert aus den steilsten Terrassen der Marienburg seltene Einzelparzellen Weine. Die Fahrlay Terrassen sind uralte, in Handarbeit bewirtschaftete Schieferterrassen eine Raritt, aus der ein Riesling von groer Feinheit entsteht. Das Marienburg Fahrlay Terrassen GG 2021 ist ein filigranes, trockenes Grosses Gewchs: helle Frucht, Feuerstein und eine tiefe, khle Schiefermineralitt, am Gaumen straff, salzig und von groer Lnge. Ein
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