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ist ohne den Nachbarn „Clos-de-Bèze“
um dem Wein mehr Körper und Komplexität zu verleihen
doch Mauro wollte weiterziehen
August geerntet und haben einen Wein mit gutem Gewicht
Durch die Methode entsteht ein dunkler Wein mit viel Frucht
Broadley Winery, Temperance Hill, Pinot Noir, Willamette Valley, 2019 Tullamore D.E.W ist ohne den Nachbarn „Clos-de-Bèze“Temperence Hill ist ein Weinberg in der Eola Amity AVA und wurde 1981 von der Familie Koo gepflanzt. Durch die hohe Lage, bis zu 260 Meter ber dem Meeresspiegel, wehen khle Winde, die ein gutes Mikroklima fr die Trauben schaffen. Das Feld ist auerdem biologisch zertifiziert, weshalb Broadley gerne mit den reinen Trauben von hier arbeitet. Der Wein wird ausschlielich aus dem Pommard Klon des Pinot Noir hergestellt, der bei der Ankunft im Weingut
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