Pay in 4 interest-free payments of $17.48 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Ketchup und Grillsaucen
Leicht verständlich für Kochanfänger und ambitionierte Hobbyköchinnen
die die Aromen und Techniken hinter der schärfsten Küche Chinas wirklich verstehen wollen
Brasilien und Bolivien: Daniel Tischer alias Southraveler
Arbeitsplatz oder zuhause
Fermentation Margot Fischer Ketchup und GrillsaucenHeiko Antoniewicz, Autor von zehn Grundlagenwerken und seit 2008 international gefragter Berater fr innovative kulinarische Konzepte, widmet dieses Buch ganz der Fermentation: ber 80 Rezepte und mehr als 50 Grundanleitungen zeigen, wie sich Gemse, Obst, Wurst, Fleisch und Milchprodukte fermentieren lassen auch ungewhnliche Produkte wie Bltter, Vogelbeeren, Pastinaken, Fjordforelle und schwarze Wallnsse. Fr Profi und Hobbykche, die Fermentation fr die
US$ 54.99
US$ 17.49
US$ 17.49