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Verschiedenste Aromen und Geschmackstiefe machen ihn zu einem echten Orange-Wein-Erlebnis
Der Saft lagerte dann in einem Holzfass und einen Edelstahltank bevor der Wein nach einem Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt wurde
sehr frisch und trinkig
danach geht es in alte Eichenfässer zur Reifung
Dazu wurden zwei 2qm große Bögen selbstklebendes Papier farbig besprüht und dann verschiedenste Formen ausgeschnitten und auf die Flaschen aufgebracht
Napa Verschiedenste Aromen und Geschmackstiefe machenMan hat nicht oft die Gelegenheit, die Erfindung eines neuen Getrnkes mitzuerleben, das vielleicht einmal berhmt wird und um dessen Rezept sich Mythen ranken werden. Lukas Krau' Napa hat auf jeden Fall das Potenzial dazu: Lange und intensiv hat Lukas experimentiert, bevor er die richtige Mischung aus Trauben und Quittensaft, getrockneten Aprikosen, Holunderblten, Lorbeerblttern und, und, und gefunden hat. Doch der eigentliche Clou ist, dass die