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Doch auch dieser Blaue Spätburgunder gehört zu den oberen Zehntausend der Rotweine: die handverlesenen ganzen Trauben sind im kleinen Holzgärständer mit Spontanhefen vinifiziert und dann 18 Monate im Holzfass gereift
Jeder Schluck offenbart die sorgfältige Vinifikation und das handwerkliche Können von Franz Hirtzberger
der Noten von Weinbergspfirsichen
Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer prägen das Bouquet
die ihm eine beeindruckende Länge verleiht
Château Laroque 2020, Saint Emilion Pinot noir Doch auch dieser Blaue Spätburgunder12 Monate im Barrique ausgebaut. Aromen von reifen Pflaumen, Lakritz, Kaffee und Schokolade. Im Bukett Tabak und florale Noten, die ihm eine wunderbare Komplexitt verleihen. Er ist elegant und saftig, mit gut integrierten Tanninen und harmonischer Struktur. Der Abgang ist lang und geprgt von einer intensiven Frische.