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Der Weinberg Lagnusa ist nach Osten ausgerichtet und liegt 600 Meter über dem Meeresspiegel
Brioche und Karamell
was auf Deutsch "Ein Hauch von Hefe" bedeutet
Hülsenfrüchten
Leicht aromatische
Ego Blanc Asiatisch Der Weinberg Lagnusa ist nachMittelmeer Rebsorten 60% Grenache Blanc, 40% Marsanne , die auf einem Kieselsteinboden gedeihen. Die Steine speichern tagsber Wrme und geben sie abends ab, was jedem Weintrauben eine schne Reife verleiht, frhzeitig fr reiche Aromen von Gewrzen und reifen Frchten. Vinifikation Reifung: Frhe Morgenernte, direkte, aber langsame Pressung mit minimalem Durchfluss. Striktes Absetzen fr 48 Stunden, dann Fermentation bei 18C. Feines Rhren der Hefen fr einige
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