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um die Trauben möglichst aromatisch und unversehrt in den Keller zu bringen
liegt im Herzen des Chianti Classico und ist so etwas wie das Versuchslabor und Aushängeschild des Hauses
Die Vinifikation umfasste einen Ausbau in teilweise neuen Barrique-Fässern mit einem intensiven Hefelager von fast zwei Jahren
bringt frische Impulse und eine globale Perspektive in das Traditionsunternehmen ein
die Flasche einige Minuten vor dem Einschenken zu öffnen und den Wein im Glas kurz „atmen“ zu lassen
Gutzler Kleiner Fränkischer Burgunder trocken Historische Rebsorten 2020 Capichera um die Trauben möglichst aromatischDer Gutzler Kleiner Frnkischer Burgunder trocken 2020 ist eine rare Gelegenheit, eine fast verschwundene, historisch hochgeschtzte Burgundersorte im Glas zu erleben. Die Rebsorte, einst schon von Karl dem Groen geschtzt und lange in Vergessenheit geraten, wurde erst 2009 eindeutig als eigenstndige Variett identifiziert und schreibt seitdem ein neues Kapitel deutscher Rotweingeschichte. In den Hnden von Gutzler zeigt sie sich als charaktervoller,