ist der Painting the Past Mustertopf in Rusty die ideale Wahl – so erleben Sie die Nuance direkt im Raum und können die Wirkung optimal beurteilen
wie deutscher Chardonnay heute aussehen kann
NUMEN-Weine reifen mehrere Jahre auf der Hefe in großen Holzfässern
Der freundliche Farbton wirkt entspannend
Geführt von den Geschwistern Claude und François de Nicolay — sie im Keller
d'Ouréa d'Ouréa 2023 BIO pinot noir rosé ist der Painting the Pastd'Oura der Namenswein der Domaine. Grenache, Syrah und Cinsault, biozertifiziert, der persnlichste Ausdruck des Hauses. Kein Vacqueyras, kein Gigondas, sondern ein eigenstndiger Wein, der die Handschrift der Domaine zeigt, ohne sich einer Appellation unterzuordnen. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Die Syrah Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras, der Cinsault sorgt fr Leichtigkeit. 13,5 % Alkohol. Der