Nikolaihof Aus den Gärten, Riesling Federspiel trocken 2017 BIO vinho do porto Erwarten Sie einen vielschichtigen Champagner

Erwarten Sie einen vielschichtigen Champagner mit feinen Autolyse-Noten

degorgiert am 29

aber Pibarnons Höhenlage und die Meeresbrise sorgen für kühle Nächte

Le Rognet ist sein Corton-Grand-Cru: eine Parzelle an der Nordseite des Corton-Hügels

Fenchel-Bratwurst mit scharfem Senf und Gurken-Dill-Salat oder confiertem Heilbutt mit frischen Erbsen und Petersilie

Nikolaihof Aus den Gärten, Riesling Federspiel trocken 2017 BIO vinho do porto Erwarten Sie einen vielschichtigen ChampagnerDer Nikolaihof in Mautern, ltestes Weingut sterreichs und Demeter Pionier der ersten Stunde, lsst seinen Weinen Zeit, die sich anderswo niemand mehr nimmt: Ausbau in groen alten Holzfssern, spte Fllung, Verkauf erst mit Reife so wie bei diesem Riesling aus dem Jahrgang 2017, der jetzt erst richtig ins Reden kommt. Aus den Grten rund um das historische Gut stammt dieser trockene Federspiel: Mit acht Jahren zeigt er, wie schn Wachauer Riesling altert