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die aus der Fassreifung resultieren
das dem Wein Struktur
Wichtig für das Verständnis des Hauses sind die Manseng-Rebsorten selbst
hat sich Ducru Beaucaillou zu einem Referenzbetrieb für die Appellation entwickelt
die von einer komplexen Fruchtvielfalt begleitet werden – darunter dunkle Kirschen
Bodegas Demencia de Autor Mencía Pyjama 2021 Espera die aus der Fassreifung resultierenBodegas Demencia de Autor Menca Pyjama 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Bierzo, der die charaktervolle Seite der Rebsorte Menca auf besonders elegante Weise zeigt. Durch die Kombination verschiedener Parzellen rund um Villafranca del Bierzo, traditioneller Buscherziehung und einer khlen, luftigen Lage entsteht ein Wein mit viel Finesse, Frische und regionalem Profil. Mit seiner spontanen Grung, dem biologischen Sureabbau und dem Ausbau im
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