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weißem Pfirsich und einem Hauch Zitrus
mit lebendiger Säure und feinem mineralischen Rückgrat
sondern ein Coteaux Champenois Rouge — der Stillwein der Champagne
5 g Salz 1
Fairy Green oder natürlichen Beigetönen
Charles Joguet Les Charmes, rouge AOC 2019 BIO thomas-morey weißem Pfirsich und einem HauchLes Charmes ist ein Weinberg am linken Vienne Ufer auf den Anhhen von Anch Nachbargemeinde Chinons und gehrt zu den fruchtbetonteren Lagen der Domaine. Die Cabernet Franc Reben des Jahrgangs 2019 wurzeln in lehmig sandigen Bden ber Tuffstein, biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Wein zeigt sich im Glas in mittlerem, leuchtendem Rubinrot. Das Bouquet ist ausgesprochen einladend mit roter Johannisbeere, Himbeere,
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