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Luna Kyung
sammelt 70 Rezepte von einheimischen Köch:innen
Dazu kuriose Fakten – etwa wie alt chinesische Pidan-Eier wirklich sind
die die Aromenvielfalt Vietnams entdecken wollen – ohne Fleisch
die ein vergessenes Gemüse neu entdecken wollen
La Cucina con Amore Tatiana Silla Luna KyungGiuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mlzer Maria Gro schickt mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adri und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Bei KochKontor versammelt er ber 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getrnke, viele grilltauglich, dazu fertige Mens fr italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last Minute Anlsse samt Getrnkebegleitung. Fr alle,