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während die biologisch-dynamische und ökologische Bewirtschaftung die Vitalität der Reben unterstützt
pikanter Säure und einem salzigen Abgang
etwas weniger Alkohol als in einem normalen Jahr und Weinen mit guter Balance und viel Eleganz
aber auch Weltklasse-Weine produziert
Süßer Loire Chenin Blanc – elegant
2023 The Dry Dam Riesling, d'Arenberg, McLaren Vale / Adelaide Hills / Clare Valley Chapoutier während die biologisch-dynamische und ökologischeRiesling mit super knackiger Eleganz. Weie Blumen, frisch gepflckter Apfel, Zitrone, Limette und Sorbet. Eine zarte Restse steht der mineralischen Sure gegenber. Nur 10 % Alkohol. Ein Wein, der in jungen Jahren fast schwimmt, bei der Lagerung aber auch das Potenzial hat, komplexer und rstiger zu werden. Der Name stammt von einem Teich, der nie gefllt wurde. Der Nachbar des d'Arenberg baute einen Teich, der in der ersten Saison trocken blieb, da der
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