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Historisch eng verbunden ist das Gut mit Jean Gautreau
um nur perfekt gereifte Trauben auszuwählen
15 Monate Reifung in französischer Eiche
Ende der 1950er Jahre führte er eine Gärungsmethode ein
dann war John Daniel Jr
Equipo Navazos La Bota de Amontillado Montilla Nº 117 vin Historisch eng verbunden ist dasDer NV La Bota de Amontillado Montilla 117 ist ein neuer Amontillado aus Montilla Moriles, der noch nie zuvor in Flaschen abgefllt wurde. Ausgewhlt aus den Kellern von Prez Barquero, hat der Wein ein Durchschnittsalter zwischen 25 und 30 Jahren, wird nicht aufgespritet, sondern mit 20 % Alkohol durch reine Konzentration durch Verdunstung abgefllt, da der Fino, der die Grundlage dieses Weines bildet, nie aufgespritet wurde. Das ist die Tradition in
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