Die Weinberge von Spiriti Ebbri liegen in den sanften Hügeln Kalabriens
Nach einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierter Maischegärung reift der Wein traditionell in großen Holzfässern sowie in Edelstahltanks
liefern die Grundlage für Cabernet Sauvignon von großer Präzision
die den Wein eher begleiten als dominieren
wie man sie von klassischem Champagner erwartet
Feral Drinks Feral Nr. 3 Red: Red Beet Pepper, Thyme, Oak 0,0 % Janots & Bos Die Weinberge von Spiriti EbbriFeral Nr. 3 Red ist die kraftvollste, komplexeste Interpretation der alkoholfreien Proxy Reihe aus Sdtirol: tiefrot, vollmundig und kruterwrzig wie ein Spaziergang durch den Bergwald. Auf Basis fermentierter roter Bete und wildem Heidelbeersaft, veredelt mit schwarzem Pfeffer, Thymian, Chili und Eiche, liefert es 0,0 % Alkohol bei maximaler aromatischer Tiefe. Seine feine Tanninstruktur, die erfrischende Sure und der erdige Kern machen es zur