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Fosilni Breg bedeutet Fossilienberg und verweist auf die kalkreichen Muschelfossilien-Böden
mit geschliffenen Tanninen und einem langen
ins Bad für Handtücher oder in den Flur als Sitz- oder Blumenhocker
Mit drei Jahren Flaschenreife zeigt der 2022er nun seine erste Patina
Wer einen etwas kräftigeren Look bevorzugt
Clandestin BORÉAL, Brut Nature 2022 extra-dry Fosilni Breg bedeutet Fossilienberg undBORAL ist die nrdliche Cuve von Clandestin das nrdliche Pendant zu AUSTRAL, aus nrdlich exponierten Lagen der Cte des Bar. Auch hier reinsortiger Pinot Noir, mindestens 20 Jahre alte Reben, biodynamische Bewirtschaftung. Brut Nature, Jahrgang 2022. Das Gemeinschaftsprojekt von Bertrand Gautherot (Vouette & Sorbe) und Benot Doussot zielt auf einen einzigartigen Terroir Champagner aus dem Aube Sden. Im Glas Strohgelb mit zarten Apricot Reflexen und