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Am Gaumen zeigt er sich harmonisch
Ordentlich mineralisch mit deutlichen Aromen von Steinobst und Holunder
Ein Wein mit viel Charakter und Reifepotenzial
Seit 2002 arbeitet das Weingut biologisch – mit Pferd und viel Handarbeit im Weinberg
Brombeere und einer feinen Würze
2023 Grauburgunder Zwölfender, Weingut Schmidt (Bio) Württemberg Am Gaumen zeigt er sichEin ausdrucksstarker Grauburgunder vom Kaiserstuhl, geprgt vom vulkanischen Terroir des Eichstetter Herrenbuck. In der Nase feine Noten von Quitte, Aprikose und Mandel; am Gaumen dicht, cremig und elegant mit Aromen von reifer Aprikose, Kaki, zartem Karamell und einem Hauch Tonkabohne. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und einen sanften Schmelz, der ihn besonders harmonisch macht. Ein seriser, charaktervoller Burgunder, der Ruhe
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