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Ein einzigartiger
Ein sehr ausdrucksvolles
süss anmutende Würzigkeit wird mit Noten von Rosenpaprika
Ihnen verblieben weniger als 40% der Ernte
dass der Trinkzeitpunkt der Weine nicht immer leicht zu erwischen ist
Winifred (rosé) 2021 Roséwein PILZE Ein einzigartigerEin Ros, der das ganze Jahr hindurch "Bella Figura" macht. Spontan vergoren, weder geschnt noch filtriert oder zustzlich geschwefelt. Winifred reift im 500 Liter Eichenfass auf der Hefe fr ca. 8 Monate (jahrgangsabhngig) und prsentiert sich samtig, saftig, gehaltvoll und aromatisch. Eine trockene, mineralische "sterreicherin" mit animierender Sure. *** Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysterise Weise ber Nacht verschwand.
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