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um die höchste Qualität zu gewährleisten und die einzigartigen Eigenschaften des Bodens zu bewahren
mit 60 Jahre alten Reben
Die Geschichte und Tradition wurden von Vater Elvio weitergegeben und die Innovation wurde von seiner Tochter Nadia und ihrem Ehemann Valter Fissore eingeführt
Während der Vinifikation erfolgt eine sanfte Pressung und der Wein reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in den Dörfern Oestrich und Winkel
Tenute Rubino Metodo Classico Sumare Extra Brut 2021 Jean Foillard um die höchste Qualität zuDer Tenute Rubino Metodo Classico Sumar Extra Brut 2021 begeistert als auergewhnlicher Schaumwein aus Apulien, hergestellt nach der klassischen Champagner Methode. Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Verwendung der seltenen Rebsorte Susumaniello, die normalerweise fr Rotweine bekannt ist und hier als faszinierende Grundlage fr einen eleganten, komplexen Spumante dient. Mit historischer Bedeutung als Wiederentdeckung alter apulischer Weintradition