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Der windige Standort kombiniert mit sirocco und nördlichen Winden minimiert Pilzbefall und unterstützt den ökologischen Weinbau
Er passt hervorragend zu Fisch
mineralisch-kräuterig und sehr vollmundig mit viel Säure und Tanninen
Ideal serviert wird er bei 10–12 °C aus einem größeren Weißweinglas oder einem hochwertigen Champagnerkelch
begleitet von subtilen Kräuternoten und einer salzigen Mineralität im Nachhall
Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Fondo sui lieviti Brut Nature 2024 Cantina Sociale Gattinara Der windige Standort kombiniert mitDer Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Fondo sui lieviti Brut Nature 2024 ist eine charakterstarke Interpretation des klassischen Prosecco aus dem Herzen des Veneto. Mit der traditionellen Ancestral Methode hergestellt, ohne Dosage und ohne Degorgieren, zeigt er eine besonders authentische, handwerkliche Seite des Prosecco Stils. Seine lange Verbindung zur Weintradition der Hgel von Treviso macht ihn zu einem spannenden Wein fr alle, die