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Am Gaumen kraeftig und strukturiert fuer einen Gamay
Wir haben keine riesen Auswahl an Naturweinen in unserem Sortiment
fast sieben Jahre im Fass — ein Rotwein
Am Gaumen ähnelt er dem Clos Saint-Jean-Stil mit etwas belegend wirkenden Gerbstoffen — der Wein braucht Zeit
Sushi oder einem leichten Fischgericht
Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2019 BIO yecla Am Gaumen kraeftig und strukturiertDer Roche Calcaire 2019 biodynamischer Riesling aus den Kalksteinlagen mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum frischen 2023er zeigt der 2019er mehr Tiefe und Reife, waehrend die typische Kalksteinmineralitaet noch deutlicher hervortritt. Ein Riesling, der sich in einer wunderbaren Trinkphase befindet. Mittleres Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Zitrusfruechte, weissen Pfirsich, einen Hauch Bienenwachs und eine kreidige Mineralitaet. Am